粘りとこしが強い黒本蕨。
本物のわらびもちをご家庭でぜひお作りください！

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黒本蕨と上白糖と水を、だまがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

[１]を火にかけて、中火～強火でよく混ぜながら粘りが出るまで焦げないように煉る。

生地が真っ黒になれば火から下ろす。

形を整えて氷水に入れて出来上がり。

黒蜜、きな粉などをかけてお召し上がり下さい。

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ヤマグチの黒本蕨なら、ご家庭でも本格的なわらびもちが作れます。
子供たちにも大人気の本格わらびもちをご賞味ください。

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黒本蕨と上白糖と水を、だまがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

[１]を火にかけて、中火～強火でよく混ぜながら粘りが出るまで焦げないように煉る。

生地が真っ黒になれば火から下ろす。

型に流して自然にあら熱を取り、冷ます。

好みの大きさにカットし、きな粉をまぶしてお召し上がりください。

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ヤマグチの黒本蕨なら、ご家庭でも本格的なわらびもちが作れます。
子供たちにも大人気の本格わらびもちをご賞味ください。

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大変貴重な国産100%の蕨根から採取しました。

採れたてのつくね芋を擦り下ろし冷凍しました。

風味はもとより形もよく、作業性に優れています。

極寒の山中で採れる希少価値の高い本葛です。

国産大豆100%。炒り加減により3種ございます。

春一番の新芽を、鮮度をそのままに冷凍しました。

採れたての栗を缶詰にしました。

国産のおいしいお米を製粉しました。

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