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- 生の山芋 つくね芋
豊かな経験、確かな品質。創業50年、京都の和菓子材料屋ヤマグチのこだわり商品をご案内します。
一面に広がる山芋農場。 |
ここから採取できる山芋の苗。 |
【山芋の収穫風景】 |
【収穫したての山芋】 |
【大きく、立派な山芋】 |
- 特徴:
- 栽培種の中では一番粘度が高く、風味豊かで甘味があり、高級料理素材としても重宝されています。
弊社が取り扱っているつくね芋は水耕田で栽培しており、風味や香りはもとより形も良く作業性に優れ、大変ご好評いただいております。
- 内容:
- 1ケースあたり サイズ [縦] 50cm×[横] 25cm×[高さ] 20cm 重量 10kg
- 販売単位:
- 1ケース(10kg)単位での販売となります。
- 保存方法:
- 冷蔵保存
- 価格:
- 詳しくはお問い合わせください。→ お問い合わせフォームへ
生の山芋 つくね芋の出荷工程
- 1.山芋入荷
- 契約農家より収穫したてのつくね芋を届けていただきます。
- 2.洗浄
- 芋を傷つけないよう丁寧に土を洗い落とします。
- 3.箱詰め・出荷
- 木屑とともに箱に詰めて出荷します。
株式会社 ヤマグチ
(本 社)〒604-8411 京都市中京区聚楽廻南町41-5
(営業所)〒604-8492 京都市中京区西ノ京右馬寮町10-4