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京都の和菓子材料ヤマグチ 全商品一覧


ヤマグチの和菓子材料は、厳選された国産素材です。

ヤマグチの取扱い商品一覧です。
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※全ての商品につきまして、ばら売り対応しています。1kg~(1袋~)販売可能となっております。
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主力商品

国産わらび粉 黒本蕨

国産わらび粉 黒本蕨

国産の蕨根より精製した、純度100%の希少な極上黒本わらび粉です。幻の「黒い宝石」とも呼ばれる究極の逸品です。

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おろし山芋 芋太郎(無糖)

おろし山芋 芋太郎(無糖)

採れたてのつくね芋を摩り下ろし冷凍。幅広い用途の無糖タイプ。

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おろし山芋 丹波産芋太郎(無糖)

おろし山芋 丹波産芋太郎(無糖)

丹波産のつくね芋だけを使用したおろし山芋。ふっくらした食感。

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おろし山芋 芋太郎(加糖)

おろし山芋 芋太郎(加糖)

冷凍おろし山芋。和菓子に便利な加糖タイプ。

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生の山芋 つくね芋

生の山芋 つくね芋

強い粘りと洗練された香りが特徴の国産つくね芋。

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極寒特性 若狭本葛

極寒特性 若狭本葛

冬の極寒に晒されて希少価値の高い極上の葛粉となります。

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極寒特性 京葛

極寒特性 京葛

国産さつまいも100%。様々な料理にご活用ください。

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京きな粉(黒須)

京きな粉(黒須)

国産大豆100%使用。深炒りで香ばしいタイプ。

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京きな粉(白須)

京きな粉(白須)

国産大豆100%。炒りが浅く、あっさり風味。

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京きな粉(きなこ)

京きな粉(きなこ)

国産大豆を100%使用したきな粉です。

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冷凍よもぎ 若草

冷凍よもぎ 若草

摘みたてのよもぎ若葉を急速冷凍しました。

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栗缶

栗缶

大粒の国産栗を缶詰に。採れたての鮮度を保っています。

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荒ムキ栗

荒ムキ栗

新鮮な国産生栗の鬼皮のみをむき上げました。

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御所車印の上用粉

御所車印の上用粉

品質管理を徹底したおいしいお米を製粉しました。

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御所車印の京羽二重

御所車印の京羽二重

国産のおいしいもち米を製粉しました。

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国産健康五穀米

国産健康五穀米

冷めても固くなりづらい雑穀ブレンド。

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生八ツ橋生地シート

生八ツ橋生地シート

原材料は全て厳選された国産品。安心安全の生八ツ橋です。

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生八ツ橋生地シート抹茶

生八ツ橋生地シート抹茶

原材料は全て厳選された国産品。抹茶風味の生八ツ橋です。

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求肥餅 オーダーメイド

生八ツ橋生地シート抹茶

味・色をオーダーメイドで変えられます。

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真空カップ笹

真空カップ笹

摘みたての生の笹の葉を真空パックで密封。便利なカップ型です。

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国産粉末よもぎ

国産粉末よもぎ

風味豊かな青森県産のよもぎを粉末加工しました。

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岩手県産黄金もちあわ

岩手県産黄金もちあわ

粒が大きく黄金に輝く新品種のあわ。限定商品です。

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国産桜花漬

国産桜花漬

八分咲きの八重桜を漬けこみました。軸の長いタイプです。

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国産桜花漬(軸切)

国産桜花漬(軸切)

桜花漬の軸の部分を切り取り、使いやすくしています。

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国産桜花びら

国産桜花びら

桜の花びらのみを丁寧な手作業で漬けこみました。限定商品です。

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株式会社 ヤマグチ
(本 社)〒604-8411 京都市中京区聚楽廻南町41-5
(営業所)〒604-8492 京都市中京区西ノ京右馬寮町10-4

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