食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富が雑穀。
国産健康五穀米を使ったレシピを紹介します。

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もち米を洗い水に浸してから、国産健康五穀米を混ぜ普通に炊き上げる。

炊き上がったらすりこ木などで半分ほど潰す。

粗熱がとれたら手に水をつけ、１個ずつ丸め中央に窪みを作り、丸めたあんこを適量のせ包み込んで俵型にする。

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簡単でおいしい、五穀米のおはぎです。
ヤマグチの国産健康五穀米なら、冷めても軟らかいもちもちのおはぎが仕上がります。

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大変貴重な国産100%の蕨根から採取しました。

採れたてのつくね芋を擦り下ろし冷凍しました。

風味はもとより形もよく、作業性に優れています。

極寒の山中で採れる希少価値の高い本葛です。

国産大豆100%。炒り加減により3種ございます。

春一番の新芽を、鮮度をそのままに冷凍しました。

採れたての栗を缶詰にしました。

国産のおいしいお米を製粉しました。

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